Sfincione palermitano
Morbido impasto di pane ben lievitato, cipolla bianca finemente tritata, salsa di pomodoro, origano ed olio di oliva sono i semplici ingredienti dello sfincione palermitano (u spinciuni) venduto come cibo da strada, ancora caldo al grido di quant’è bello ’ u sfincionello!
![Sfincione palermitano](https://www.fotoartearchitettura.it/images/stories/sicilia/feste/gastronomia/primi/sfincione-pa.jpg)