{"id":1447,"date":"2022-03-15T10:39:04","date_gmt":"2022-03-15T09:39:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/?p=1447"},"modified":"2022-06-06T19:02:14","modified_gmt":"2022-06-06T17:02:14","slug":"pasta-canciuova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/primi-piatti\/pasta-canciuova.html","title":{"rendered":"Pasta c&#8217;anciuova"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pasta c&#8217;anciuova &#8211; Alla base di questa nota ricetta vi sono le acciughine salate e la mollica di pane grattugiata e tostata in padella. Gli ingredienti per sei persone sono: 500 gr di bucatini, 8 acciughe deliscate, 100 grammi di pangrattato, 2 spicchi d&#8217;aglio, olio d&#8217;oliva extravergine, sale, un mazzetto di prezzemolo, 150 gr di salsa di pomodoro. Preparazione: Mettere una padella sul fuoco con l&#8217;olio e fare soffriggere l&#8217;aglio schiacciato, aggiungere la salsa di pomodoro e fare cuocere a fuoco moderato per 10 minuti circa. A parte fare sciogliere le acciughe in una padella, dopo aver fatto riscaldare un po&#8217; d&#8217;olio e lavorarle con la forchetta finch\u00e8 non si sono ridotte ad una crema. Unirvi la salsa di pomodoro. Mescolare per qualche minuto e spegnere il fuoco. In un&#8217;altra padella tostare il pan grattato. Lessare i bucatini in acqua salata, scolarli al dente e condirli. Aggiungere il prezzemolo tritato e sistemarli in piatto di portata. Spolverare infine con il pangrattato tostato.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tempo: 20 min<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/images\/stories\/sicilia\/feste\/gastronomia\/primi\/pasta-anciuova.jpg\" alt=\"Pasta c'anciuova\"\/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasta c&#8217;anciuova &#8211; Alla base di questa nota ricetta vi sono le acciughine salate e la mollica di pane grattugiata e tostata in padella. Gli ingredienti per sei persone sono: 500 gr di bucatini,&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-1447","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-primi-piatti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1447","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1447"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1447\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}