{"id":1425,"date":"2022-03-15T10:28:25","date_gmt":"2022-03-15T09:28:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/?p=1425"},"modified":"2022-06-06T19:02:14","modified_gmt":"2022-06-06T17:02:14","slug":"spaghetti-aglio-e-olio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/primi-piatti\/spaghetti-aglio-e-olio.html","title":{"rendered":"Spaghetti aglio e olio"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gli spaghetti aglio e olio rappresentano un piatto molto diffuso, e soprattutto una ricetta molto utilizzata, per via della sua facilit\u00e0, praticit\u00e0 e bont\u00e0. Gli ingredienti per 4 persone sono: gr.500 di spaghetti &#8211; 3 spicchi d&#8217;aglio &#8211; peperoncino rosso &#8211; prezzemolo &#8211; olio di oliva &#8211; sale. Il procedimento \u00e8: Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolarli al dente e condirli con 3 spicchi di aglio tritati finemente, con una manciata di prezzemolo, il peperoncino a piacere e abbondante olio di oliva. L&#8217;aglio, in relazione ai gusti potr\u00e0 essere lasciato crudo o essere leggermente soffritto, e il peperoncino potr\u00e0 essere sostituito dal pepe. Una costante nella variante palermitana \u00e8 l&#8217;uso della mollica &#8220;atturrata&#8221;, cio\u00e8 ben tostata in padella, da cospargere sopra il piatto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tempo: 10 min<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/images\/stories\/sicilia\/feste\/gastronomia\/primi\/pasta-aglio-olio.jpg\" alt=\"spaghetti aglio olio\"\/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli spaghetti aglio e olio rappresentano un piatto molto diffuso, e soprattutto una ricetta molto utilizzata, per via della sua facilit\u00e0, praticit\u00e0 e bont\u00e0. Gli ingredienti per 4 persone sono: gr.500 di spaghetti &#8211;&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-1425","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-primi-piatti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1425"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1425\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fotoartearchitettura.it\/snc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}