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Contorni

Insalata di arance

Ingredienti: 4 arance; gr. 100 olive verdi; olio di oliva; pepe. Procedimento: sgusciare le arance, privarle della pellicola bianca e affettarla a dischi sottili e togliere i semi. Snocciolare le olive. Unire olive e arance in una insalatiera e condire le con abbondante pepe macinato e con un filo di olio.